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오늘 소개해 드릴 맛집은 수영에 위치한 수영돼지국밥 입니다. 부산하면 떠오르는 것이 돼지국밥인데요. 그 중에서 유독 남구와 수영에 많은 돼지국밥이 있는데요. 그 중에서도 로컬 맛집으로 부산인들의 맛집 수영돼지국밥을 소개해 드리도록 하겠습니다.

1. 위치 : 부산 수영구 무학로6 (지번 :  부산 광안1동 117-17)

2. 영업시간 : 매일 오전 8시 ~ 저녁 11시 40분 (브레이크 타임 없음)

3. 휴무일 : 명절 휴무 (그 이외에는 연중무휴로 영업한다고 합니다.)

4. 주차장 : 있음 ( 수영돼지국밥 건너편에 전용 주차장이 있습니다.)

이제 본격적으로 소개해 드리도록 하겠습니다. 수영 돼지국밥은 수요미식회에 출연을 했다고 하는데요. 문 닫기 전에 가야할 맛집으로 소개된 돼직국밥 집 입니다. 2018년 3월 21일 편에 출연하였는데요. 제가 유일하게 보는 맛집 프로그램이 수요미식회 였는데요.

왜냐하면 아무래도 전문 미식가들이 출연하여 음식에 대한 평가를 나오기 때문에 믿음이 조금 더 가더라구요. 수영돼지국밥집은 뚝배기에 뜨거운 국물을 부웠따 비웠다 를 여러번 반복하여 따뜻하게 드리는 토렴을 하는 집이라고 소개가 되었습니다. 그래서 밥과 국이 말아서 나우는 국밥을 추천한다고 하는데요.

기본으로 밥과 국이 따로 나오지만 밥을 말아 드실 분은 미리 주문하실때 말하면 토렴된 돼지국밥을 주신다고 합니다. 그렇다면 메뉴는 어떤 것들이 있을까요? 가장 기본적인 돼지국밥 고기만 나오는 메뉴가 7천5백원, 그리고 내장만 들어 있는 돼지국밥 7천5백원, 고기와 내장이 섞여 있는 섞어국밥이 7천5백원, 순대와 고기가 들어가있는 순대국밥이 7천5백원 입니다. 마지막으로 고기와순대 그리고 내장이 들어가있는 국밥이 7천5백원으로 가격이 모두 동일 합니다.

그리고 돼지국밥집에 빼놓을 수 없는 것이 바로 수융인데요. 수육백반은 9천 5백원, 그리고 수육은 대자 3만원, 중 25천원 그리고 모듬수육육은 대32천원, 중27천원 이라고 합니다. 맛보기 수육과 전골 역시 준비되어 있는데요. 맛보기 수육은 1만원 이며 맛보기 순대 대11천원 그리고 소는 7천원 입니다.

깔끔하게 김치와 깍두기는 먹을 만큼만 덜어서 먹게 준비되어 있습니다. 주문한지 얼마 지나지 않아 바로 국밥이 나오는데요. 그래서 그런지 회전율이 상당히 빠르더라구요. 국밥은 그렇게 뜨겁지 않아서 조금만 식혀드시면 되겠더라구요. 먼저 나오는 소면을 넣어서 먹은 후에 저는 밥을 바로 말았습니다.

먼저, 맛을 평가하자면 저는 부산에서 살다보니 돼지국밥을 워낙 자주 먹는데요. 부산에 있는 유명 돼지국밥집에 여러군대가 있습니다. 거기와 비교하자면 무엇인가 특별함을 느끼지는 못했습니다. 다만 수영 돼지국밥 집만의 장점을 찾자면 국물이 깔끔한 맛이였습니다.

느끼하지 않고 깔끔한 육수맛이였는데요. 돼지국밥은 워낙 진한 맛이 강하기 때문에 윗 지방 분들은 조금 느낄 할 수 있는데요. 수영돼지국밥 집은 깔끔한 맛이여서 윗지방 분들이 더욱 좋아할 것 같았습니다. 이상 수영 돼지국밥집에 대해서 자세히 소개해 드렸는데요. 한번 가셔셔 맛 보는건 좋을 것 같습니다.